Vinhos

Palácio dos Távoras Baga

É na Bairrada que a casta Baga colheu maior prestígio, mas o Palácio dos Távoras Baga vem mostrar que o planalto de Mirandela, região de Trás-os-Montes, tem também condições para a produção de ótimos vinhos desta casta.  À história pioneira deste vinho, acrescem afetos familiares – a Carolina Boal (parcela CB), herdeira Costa Boal, ajudou a plantar as uvas Baga, em 2012, era ainda uma criança – e o acidente feliz do viveirista não ter Touriga Nacional suficiente para fechar a nova plantação, levando o produtor a acabar por usar a Baga.

Palácio dos Távoras Baga é um vinho com excelente estrutura, muito equilibrado, com taninos elegantes, boa acidez e grande frescura.

Castas | Baga

Enólogo | Paulo Nunes

Edições | 2016

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Palácio dos Távoras Baga – Trás-os-Montes Monovarietal Tinto

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