Palácio dos Távoras Baga

É na Bairrada que a casta Baga colheu maior prestígio, mas o Palácio dos Távoras Baga vem mostrar que o planalto de Mirandela, região de Trás-os-Montes, tem também condições para a produção de ótimos vinhos desta casta.  À história pioneira deste vinho, acrescem afetos familiares – a Carolina Boal (parcela CB), herdeira Costa Boal, ajudou a plantar as uvas Baga, em 2012, era ainda uma criança – e o acidente feliz do viveirista não ter Touriga Nacional suficiente para fechar a nova plantação, levando o produtor a acabar por usar a Baga.

NOTA DE PROVA | Com excelente estrutura, muito equilibrado, com taninos elegantes, boa acidez e grande frescura.

CASTAS | Baga

TEOR ALCOÓLICO | 14% vol.

TEMPERATURA DE SERVIÇO | 15ºC a 17ºC

ENÓLOGO | Paulo Nunes

ANO | 2016

REGIÃO | Trás-os-Montes