Descrição
O primeiro vinho monocasta da Costa Boal resulta de uma colheita selecionada de uvas de vinha velha transmontana.
NOTA DE PROVA | Na boca apresenta-se seco, aportando uma boa acidez, elevado teor de álcool, corpo médio, intensidade média, ameixa madura, especiarias, baunilha, e final longo.
CASTAS | Vinhas Velhas
TEOR ALCOÓLICO | 15% vol.
TEMPERATURA DE SERVIÇO | 16ºC a 18ºC
ENVELHECIMENTO | Estágio em barricas novas de carvalho francês onde permanece durante 18 meses.
ENÓLOGO | Paulo Nunes