“A Costa Boal Family Estates apresentou o Costa Boal Branco 2025, nova colheita produzida no Douro, a uma cota de 550 metros, a partir de vinhas localizadas na Quinta de Arufe, em Favaios. A referência tem um preço de venda ao público recomendado de 10 euros.

O vinho é produzido a partir das castas Moscatel Galego, Viosinho, Gouveio e Rabigato, com uvas colhidas manualmente. Segundo a produtora, o Moscatel Galego confere exuberância aromática e acidez, o Viosinho aporta estrutura, o Gouveio reforça a frescura e as notas cítricas e o Rabigato acrescenta mineralidade.

António Boal, ceo e produtor da Costa Boal Family Estates, afirma: “O vinho nunca vive apenas dentro da garrafa. Vive na paisagem onde nasce, no trabalho das pessoas que cuidam das vinhas e na identidade do território. Foi essa ligação ao Douro que procurámos traduzir nesta nova colheita.”.

A empresa refere que a nova colheita resulta de uma abordagem de mínima intervenção em adega. Após prensagem suave, a fermentação decorre a temperatura controlada, com o objetivo de preservar a expressão aromática das uvas.

“O maior desafio foi respeitar aquilo que a natureza nos ofereceu. Procurámos um vinho onde maturação, acidez e frescura coexistissem em equilíbrio, permitindo que o consumidor reconheça o caráter do Douro em cada copo”, sublinha António Boal.

O Costa Boal Branco 2025 foi pensado para consumo a solo ou para acompanhar gastronomia, incluindo mariscos, peixe grelhado, bacalhau, sushi, carnes brancas e queijos de pasta mole. A produtora recomenda que seja servido entre 10 ºC e 12 ºC.

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